Bienvenidos a nuestra cafetería sin gluten en Sevilla
Hubo un tiempo hace unos años que no sabía qué hacer.
Era pequeña y el salir de casa para comer era un suplicio. La pregunta de «¿Tienes algo sin gluten?» era constante en el vocabulario de mi madre y yo estaba muy cansada de comer cosas sin sabor, sin gracia y sin tener la seguridad de que me iba a sentar bien.
Mirar a mi madre cada vez que me daban algo para comer buscando su aprobación era un gesto habitual por aquel entonces.
Me fui haciendo mayor y cuando fui consciente del problema, busqué la solución.
¿Por qué no crear mi propio mundo sin gluten y así solucionar el problema?
Y así nació nuestro Queens Coffee.
Como apasionada del dulce que soy, mi cabeza estructuró todo de tal forma que conseguí levantar en medio de una pandemia que abría puertas poco a poco a la sociabilidad por aquel 2020, una cafetería donde las personas que entrasen pudiesen comer DE TODO.
Y cuando digo TODO, es TODO.
Actualmente vamos de camino a los 5 años y sólo puedo dar las gracias a todas las personas que he tenido y que tengo alrededor que nos ayudan a seguir en este camino.
Seguimos ofreciendo todo tipo de dulces, bollería, bebidas y pan sin gluten, sin proteína de la leche y otras opciones para que nadie se quede sin comer.
